ENKLA RECEPT

Big mac loaded fries

Gör favoritmålet på en plåt! Krispiga pommes toppade med allt det goda från en klassisk burgare - köttfärs, smält cheddar, krispig sallad, saltgurka och klassisk dressing. Helt klart en familjefavorit.

4 portioner
⏱ 40 minuter

1 förpackning Felix Superkrispiga Lyxpommes
0,5 st romansallad
0,5 st silverlök
ca 50 g Felix hel saltgurka, skivad (2 st)
400 g nötfärs
100 g cheddarost

DRESSING
0,5 st silverlök, finhackad
2 st Felix hel saltgurka, finhackad
2 dl majonnäs
1 msk gul senap
2 tsk Felix ketchup
0,5 tsk vitvinsvinäger
1 tsk japansk soja
1 tsk vitlökspulver
2 tsk lökpulver

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 °C, över- och undervärme.
2. Fördela pommes på en plåt med bakplåtspapper eller i en stor ugnsform. Ställ in i ugnen 20-25 minuter.
3. Hetta upp en stekpanna med lite olja och bryn köttfärsen tills den börjar få en fin yta. Salta och peppra och ställ åt sidan tills vidare.
4. Skala och finhacka silverlöken. Lägg undan hälften av löken till garnering senare och hälften av löken till dressingen.
5. Skiva 2 saltgurkor till garnering. Finhacka 2 saltgurkor till dressingen.
6. Blanda ihop majonnäs, finhackad lök och saltgurka, senap, ketchup, vinäger, soja, vitlökspulver och lökpulver till en dressing. Smaka av med salt, peppar och eventuellt mer vinäger.
7. Strimla isbergssallad tunt och riv cheddarosten.
8. Ta ut pommes ur ugnen. Fördela köttfärsen och den rivna cheddarosten på plåten. Ställ in plåten i ugnen igen och låt stå tills osten smälter, ca 10 minuter.
9. Ta ut plåten och toppa med isbergssallad, hackad lök och gurka.
10. Ringla över dressingen.

Recept: Felix

Publicerad: 2026-11-06