Chèvre- och jordgubbssnittar

Inspiratören Clara gillar att vara kreativ i köket, inte minst
vid bjudningar. I juni vann hon månadens recept med
sina festliga snittar. Byt gärna ut mot frukt i säsong - testa päron eller fikon!

CHÈVREKRÄM
200 g Kavli Oh La La Chèvre
75 g chèvreost

JORDGUBBSSIRAP
2 dl jordgubbar
1 dl socker
0,5 dl vatten
TOPPING
färska jordgubbar
surdegsbaguette
smör
färsk basilika (valfritt)

Gör så här:

1. Jordgubbssirap: förbered gärna dagen innan. Blanda jordgubbar, socker och vatten i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i cirka 10 minuter. Sila bort jordgubbarna och häll upp i burk.
2. Chèvrekräm: mixa ingredienserna till en slät kräm och spritsa.
3. Bröd: skiva, smöra och rosta i ugn på 200 °C tills gyllene.
4. Jordgubbstopping: hacka jordgubbar och blanda med lite sirap.
5. Montering: spritsa, toppa och dekorera med basilika och jordgubbar.

Recept: Clara Söder @clarasoder

Kavli Oh La La Chèvre dök upp i Smakbox JUBILEUM 2026.

Publicerad: 2026-11-06