Fiskköttbullar – hållbara i dubbel bemärkelse! Dessa fiskköttbullar är ett perfekt sätt att få in mer fisk i vardagen och samtidigt behålla sitt vanliga köttbullsrecept. Med sin neutrala smak kan den göra även den kräsne till en fiskentusiast! Gårdsfisk är fisk uppfödd på gård av Svenska bönder. Gårdsfiskarna ger under sin uppväxt näring till grödan som odlas på åkern utanför lagården. Ett smart sätt att få mat på bordet och samtidigt minska övergödning och överfiske. Gårdsfisk är klimatcertifierade av Svensk Sigill. Dessa fiskköttbullar är hållbara i dubbel bemärkelse. De har passerat sitt bäst före-datum, men de är fortfarande säkra att äta och smakar utmärkt. Du kanske redan vet att ”bäst före” inte innebär sista förbrukningsdag. Med rätt förvaring håller produkten ofta långt längre, i detta fall upp till hela 400 dagar. Tillsammans med Gårdsfisk vill vi ta tillvara på mat som annars riskerar att slängas, trots att den är fullt ätbar. Det är ett enkelt men viktigt sätt att minska matsvinn och använda våra resurser lite klokare. Så smaka, njut och bidra till mindre svinn!